Sałatka z kapusty pekińskiej, pomidora i rzodkiewek

Sałatka z kapusty pekińskiej, pomidora i rzodkiewek

Sałatka z kapusty pekińskiej, pomidora i rzodkiewek jest świetnym dodatkiem do obiadu, ale równie dobrze może być przekąską na imprezach lub lekką kolacją do ulubionego filmu. Jest prosta w przygotowaniu, wystarczy tylko pokroić wszystkie warzywa i doprawić sosem winegret.

Składniki : 

  • 5-6 liści kapusty pekińskiej
  • 1 średni pomidor
  • pół dużego ogórka lub dwa małe
  • 7 -8 rzodkiewek
  • garść świeżych liści pietruszki

Sos winegret :

  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka octu winnego 
  • sól, pieprz

Przygotowanie : 

Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Kapustę pokroić w paski, pietruszkę posiekać. Pomidora pokroić w półplasterki, a rzodkiewki i ogórka w kostkę.  Warzywa umieścić w miseczce i wymieszać. Dodać posiekane liście pietruszki.

Wodę, olej, ocet i przyprawy umieścić w naczyniu, które można szczelnie zamknąć. Wstrząsać do momentu aż składniki się połączą.

Sałatkę polać przygotowanym sosem tuż przed podaniem.

Smacznego !

Drink miętowo-limonkowy

Drink miętowo-limonkowyDrink miętowo-limonkowy, wspaniale orzeźwia w upalne dni. A dodatek alkoholu sprawia, że jest również idealny na przyjęcia lub grill.

Składniki :

  • 50ml soku z limonki
  • 25ml syropu limonkowego
  • 1/2 łyżeczki syropu cukrowego
  • 1 łyżeczka syropu miętowego
  • 50 ml ginu
  • woda sodowa
  • 5 listków mięty
  • 2 garści kostek lodu
  • 1 garść borówek amerykańskich

Przygotowanie :

Kostki lodu umieścić w shakerze. Dodać syrop i sok z limonki, syrop miętowy, syrop cukrowy, gin, liście mięty. Potrząsnąć shakerem ok. 20 sekund, aby liście mięty uwolniły swój aromat.

Przelać wszystko do szklanki i dopełnić wodą sodową. Udekorować borówkami i listkami mięty.

Smacznego !