Jajecznica z szynką, pomidorem oraz serem feta :)

Jajecznica, to bardzo pyszne i pożywne śniadanie. A do tego bardzo proste w przygotowaniu! 

Co potrzeba? :

  • Jajka ( użyłam dwóch)
  • 3-4 plastry szynki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 pomidorki koktajlowe
  • sól
  • pieprz
  • szczypiorek
  • łyżka masła
  • oliwa z oliwek (odrobina)

Do dzieła :

Na maśle z odrobiną oliwy z oliwek podsmażyć szynkę z czosnkiem.

Gdy się zrumienią dołożyć szczypiorek i pokrojone w plastry pomidorki koktajlowe.

Podsmażać krótką chwilę, mieszając ostrożnie, aby nie uszkodzić pomidorków. Wbić dwa jajka.

Przyprawić solą i pieprzem. Podsmażać mieszając do ścięcia jajek.

Na koniec posypać pokrojonym serem feta.

Smacznego !