Deser jeżynowy z serkiem mascarpone

Polecam ! Deser jest bardzo szybki w wykonaniu i pyszny 🙂 
Na samym dole serek mascarpone z cukrem pudrem połączony z sokiem z jeżyn, którą są na nim. Natomiast na jeżynach kawowa masa z serka mascarpone  🙂 mmm..


Co potrzeba? 
  • serek mascarpone
  • ok 15 szt. czarnych jeżyn
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka kawy
Do dzieła : 
Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem ( można użyć blendera lub po prostu wymieszać łyżką)
Na dno szklanki wyłożyć 3-4 łyżki serka

Ok. 10 jeżyn czarnych rozdrobnić widelcem i wyłożyć na serek.
1 łyżeczkę kawy rozpuścić w ok.75ml wody ( użyłam zimnej, aby nie czekać by wystygła ) i po łyżce dodawać do pozostałej ilości serka, szybko mieszając. Wyłożyć na warstwę jeżyn.

Smacznego !