Faworki (chrust)

Faworki bardzo dobre s膮 jako przek膮ska np. do ulubionego filmu 馃檪 Zawsze znikaj膮 w mgnieniu oka 馃檪

 


Co potrzeba ? 

  • m膮ka pszenna ( 2 i p贸艂 szklanki)
  • 5 偶贸艂tek
  • 1 艂y偶ka octu
  • 1/2 艂y偶eczki soli
  • 1/2 艂y偶eczki cukru
  • 3/4 szklanki kwa艣nej 艣mietany (18%)
  • olej rzepakowy
  • cukier puder

Do dzie艂a :

M膮k臋 przesia膰 przez sito. Wymiesza膰 z cukrem i sol膮. Doda膰 ocet, 偶贸艂tka i 艣mietan臋. Wyrobi膰 dobrze ciasto.

Nast臋pnie trzeba je odpowiednio napowietrzy膰. W tym celu ”bijemy je” wa艂kiem, zagniatamy kul臋 i ponownie ”bijemy wa艂kiem” i tak przez ok 10 min. Od艂o偶y膰 na 10 min.

Nast臋pnie ciasto rozwa艂kowa膰 i pokroi膰 w paski ( rozmiar zale偶y od w艂asnych upodoba艅). Na 艣rodku nacinamy i przek艂adamy jeden koniec przez dziurk臋.

Sma偶ymy w g艂臋bokim dobrze nagrzanym t艂uszczu.

Nast臋pnie ods膮czamy na papierowym r臋czniku kuchennym i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego !

Dodaj komentarz