Muffinki z czekoladą

 

Składniki :

  • 100g margaryny/masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • mleczna czekolada
  • cukier puder

Przygotowanie :

Masło z cukrem utrzeć mikserem, dodać jajka i miksować, aż masa stanie się puszysta. Wlać mleko i wymieszać. Połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia, solą oraz sodą oczyszczoną i stopniowo dodawać do masy. Miksować, aż konsystencja ciasta będzie jednolita i dosyć gęsta.

Do papilotek ( ja używam silikonowych foremek) wlać po 1 dużej łyżce ciasta, położyć czekoladę i przykryć ją kolejną łyżką ciasta.

Piec ok. 20 minut w temperaturze 190 stopni C. Wyjąć, kiedy będą rumiane i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

 

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz