Pieczarki w cie艣cie nale艣nikowym

g
 
Przepyszne ! Jedna z moich 12 potraw wigilijnych 馃檪   

Sk艂adniki : 

  •  Pieczarki ma艂e ( tyle sztuk ile chcecie, Ja – u偶y艂am 1/2 kg  )

Sk艂adniki na ciasto nale艣nikowe ( g臋ste ) :

  • 2 szklanka m膮ki
  • 1 szklanka mleka
  • jajko
  • s贸l, pieprz, papryka s艂odka ( opcjonalnie )
  • olej rzepakowy do sma偶enia
  • woda ( gdyby ciasto by艂o za g臋ste )


Przygotowanie :
Pieczarki wcze艣niej ugotowa膰 w osolnej wodzie. ( do mi臋kko艣ci )

Prze艂o偶y膰 do miski i obsypa膰 dodatkowo sol膮 i pieprzem, dobrze wymiesza膰.

 

Wszystkie sk艂adniki na ciasto nale艣nikowe wymiesza膰 , a偶 dobrze si臋 ze sob膮 po艂膮cz膮 ( ciasto musi by膰 g臋ste ). Doprawi膰 do smaku sol膮, pieprzem i papryk膮 s艂odk膮.

 

Pieczarki zanurza膰 w cie艣cie i sma偶y膰 na g艂臋bokim oleju. Usma偶one osuszy膰 z nadmiaru t艂uszczu na r臋czniku papierowym.

 

Smacznego !  

 
 
 
 

 

Dodaj komentarz