Pieczarki w cieście naleśnikowym

g
 
Przepyszne ! Jedna z moich 12 potraw wigilijnych 🙂   

Składniki : 

  •  Pieczarki małe ( tyle sztuk ile chcecie, Ja – użyłam 1/2 kg  )

Składniki na ciasto naleśnikowe ( gęste ) :

  • 2 szklanka mąki
  • 1 szklanka mleka
  • jajko
  • sól, pieprz, papryka słodka ( opcjonalnie )
  • olej rzepakowy do smażenia
  • woda ( gdyby ciasto było za gęste )


Przygotowanie :
Pieczarki wcześniej ugotować w osolnej wodzie. ( do miękkości )

Przełożyć do miski i obsypać dodatkowo solą i pieprzem, dobrze wymieszać.

 

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszać , aż dobrze się ze sobą połączą ( ciasto musi być gęste ). Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką słodką.

 

Pieczarki zanurzać w cieście i smażyć na głębokim oleju. Usmażone osuszyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

 

Smacznego !  

 
 
 
 

 

Dodaj komentarz