Pieczone pomidory z jajkiem

Pieczone pomidory z jajkiem

Składniki :

  • 4 duże pomidory
  • 4 jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • starty ser
  • sól, pieprz
  • szczypiorek

 

Przygotowanie :

Umyć pomidory, ściąć spody i wydrążyć miąższ ( ale nie cały ). Czosnek zetrzeć na tarce i utrzeć z masłem, dodać pieprz i sól. Rozłożyć przygotowane masło do pomidorów. Blachę na babeczki wyłożyć folią aluminiową. Umieścić w niej pomidory. Do środka każdego wbić jajko. ( jeśli białko wypłynie z pomidorów, nadmiar zebrać papierem kuchennym ) Pomidory z jajkiem oprószyć solą i pieprzem oraz posypać startym serem. Na wierzch rozłożyć odrobinę masła.

Piec 15-20 minut w 180 ºC. Upieczone posypać szczypiorkiem.

Smacznego !    

Dodaj komentarz