Szaszłyki z kurczakiem

Szaszłyki

Wspaniały przepis dla wielbicieli szaszłyków. Nie trzeba czekać na sezon grillowy, można je łatwo i szybko przyrządzić w piekarniku.

Składniki : 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka podłużna
  • 1 cukinia
  • 3-4 małe szalotki
  • ok. 15 małych pieczarek
  • olej
  • sól, pieprz
  • papryka słodka
  • papryka ostra
  • oregano

Przygotowanie : 

Mięso pokroić w większą kostkę, włożyć do miski. Przyprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz dodać oregano. Skropić olejem. Dokładnie wymieszać. Odstawić.

Cebulki obrać, przekroić na pół, paprykę i cukinię pokroić w duże plastry, pieczarki dobrze umyć. 

Nagrzać piekarnik do 200℃.

Delikatnie nakłuwać warzywa i kurczaka w dowolnej kolejności. Warzywa posmarować odrobiną oleju. Piec przez ok. 30-40 min. (aż do upieczenia pieczarek)

Smacznego ! 

Dodaj komentarz